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Esta receta es una de las preferidas de mi bebé, la combinación de sabores le fascinan y el puerro, al igual que la cebolla, ayuda a amalgamar todos los sabores.
Solo con el olor, mi bebé ya se pone contento. El toque de aceite de oliva virgen extra le pone la guinda a esta maravillosa receta.
Receta Babycook de Pollo, Patatas, Zanahoria y Puerro
Ingredientes
- 1 Trozo de pechuga de pollo ecológico de unos 30 gramos
- 1 Patata pequeña ecológica
- 1 Zanahoria ecológica
- 1 Trozo pequeño de puerro ecológico
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pela y lava la patata, la zanahoria y el puerro.
- Corta en cubitos las verduras y el pollo ecológico.
- Llena de agua mineral hasta nivel 2 el depósito de la Babycook.
- Espera 20 minutos de cocción al vapor.
- Reserva el agua de cocción.
- Saca de la cesta los cubitos hervidos.
- Añade el agua de cocción hasta nivel 1 o menos.
- Tritura por impulsos cortos unas 3 o 4 veces, el pollo quedará deshilachado.
- Retiramos con la espátula.
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