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El pescado en la dieta de un bebé es fundamental. El salmón está repleto de nutrientes y minerales de altísimo valor.
Destacan la vitamina B12 y los minerales como el potasio y el selenio. Y lo mejor de todo son sus altos contenidos en ácidos grasos como el omega-3.
Esta receta es muy sencilla y completa, siempre es recomendable que el salmón sea fresco y salvaje, es algo más caro, pero la diferencia es notable.
Receta Babycook de Salmón, Patatas y Calabacines
Ingredientes
- 100 g de patatas
- 100 g de calabacines
- 20 g de salmón
- 5 g de aceite de girasol (una cucharita)
- Nivel de agua 3
Preparación
- Pela y lava las patatas y cortalas en cubitos.
- Lava y corta el calabacín en cubitos.
- Asegúrate que el salmón no tiene espinas y cortarlo a trocitos.
- Añade todos los ingredientes en la cesta de cocción.
- Tras la cocción reserva la mitad del agua, añade el aceite de girasol y tritúralo.
- Realiza pulsaciones cortas hasta conseguir la textura deseada.
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