Las propiedades son una fuente de minerales y proteínas de origen vegetal. Son ricos de calcio, hierro, zinc, sodio, potasio, fósforo y selenio. Es rica en vitamina K, A, C y B. El puré de guisantes es uno de los platos estrella de mi bebé, es medio dulce y en formato puré es muy fácil de comer.
Receta Babycook de Guisantes
Ingredientes
- Guisantes (media cesta de cocción)
- Patatas (opcional)
Preparación
- Tienes dos opciones, guisantes frescos o congelados, de las dos maneras es muy sencillo aunque congelados son más prácticos.
- Pela una patata y troceala.
- Llena el depósito de agua hasta el nivel 2.
- Reserva el agua de cocción.
- Una vez cocido le añadimos el agua y trituramos por impulsos hasta conseguir la textura apropiada
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Beneficios y Propiedades de la Crema de Guisantes
- Rico en Proteínas y Fibra: El puré de guisantes es una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra dietética. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, mientras que la fibra mejora la digestión y previene el estreñimiento.
- Alto Contenido de Vitaminas y Minerales: Los guisantes son ricos en vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina K y minerales como hierro, zinc y potasio. Estos nutrientes son esenciales para una variedad de funciones corporales, incluyendo la formación de glóbulos rojos y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
- Bajo en Calorías y Grasas: El puré de guisantes es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener un peso equilibrado. Además, al ser fácilmente digerible, es adecuado para personas con sistemas digestivos sensibles o bebés que están comenzando a comer alimentos sólidos.