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La lechuga es perfecta contra el estreñimiento, combate la anemia, regula el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.
La leche tiene calcio, fósforo, magnesio, yodo, zinc, vitamina A y D. El puerro es rico en fibra y vitamina A.
Receta Babycook de Sopa de 3 vegetales
Ingredientes
- 20g de lechuga
- 50g de zanahoria
- 50g de puerros
- 20cl de leche
Preparación
- Limpia la lechuga y troceala.
- Pela la zanahoria.
- Deshoja el puerro y cortalo en rodajas.
- Añade agua hasta nivel 3 y reserva el agua para la cocción.
- Deja cocer y antes de triturar añade los 20 cl de leche.
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