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Los berros están llenos de nutrientes y vitamina K. Tienen un alto contenido en antioxidantes y puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas. Los champiñones son hongos que tienen un 92% de agua y tienen pocas calorías.
Receta Babycook de Sopa de berros con champiñones
Ingredientes
- 1 manojo espeso de berro
- 50g de champiñones
- 10cl de leche
Preparación
- Pon el manojo de berros limpio en la cesta de cocción.
- Lava y trocea los champiñones y añadelos a la cesta de cocción.
- Llena de agua hasta el nivel 3.
- Tras la cocción reserva el agua y añade la leche.
- Tritura todo en conjunto hasta obtener la textura deseada.
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