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El tomate tiene vitaminas y minerales de gran valor. La vitamina C es una de ellas pero también la A y la K. Es antioxidante y tiene minerales como el hierro y el potasio.
Es un gran protector de la vista y ayuda a prevenir enfermedades oculares.
La albahaca es una planta aromática utilizada como medicina durante siglos, tiene infinidad de propiedades, entre ellas destacan sus propiedades para fortalecer el sistema inmunológico y aliviar la tos y el asma.
La patata es rica en carbohidratos, tiene un 75% de agua en su composición y es una fuente de potasio importante.
Receta Babycook de Sopa de tomate
Ingredientes
- 2 tomates
- 2 patatas
- 2 hojas de albahaca
Preparación
- Corta los tomates en cuatro trozos.
- Pela y corta en cubitos las patatas.
- Trocea las hojas de albahaca con las manos.
- Llena el depósito hasta el nivel 3.
- Cuece y reserva el agua de cocción.
- Añade el agua de cocción y tritura hasta encontrar la textura deseada.
- Añade unas gotitas de aceite de oliva.
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